Cafeteria - Restaurante Esparteros

Restaurante: Restaurante Esparteros

Calle Esparteros, 11 y 13
28012 Madrid
Telef. 91 531 7556

Precio: Entra en el menú de 10 €uros

Comentario:
Esta sopa castellana esta muy buena, aunque el caldo estaba un poco aguado, y por eso la baja la puntuación en el sabor.

El huevo estaba batido y también creo que la cantidad de carne es óptima, como en la cantidad de pan, aunque la cantidad total quizás es un poco escasa.

A esta sopa le han dado un toque personal que nunca había probado, llevaba comino y le quedaba fantástico.

Puntuación:
Sabor (5 puntos):3/5 
Cantidad (2 puntos):1'5/2
Presentación (2 puntos): 2/2
Temperatura (1 punto):0'5/1
Total (10 puntos):7/10