Restaurante Numancia

Restaurante: Numancia

Calle Gerardo Diego, 4 (Plaza de la Estación)
42250 Arcos de Jalón, Soria
Telef. 97 532 0079

Precio: 6 €uros (también puede entrar el el menú)

Comentario:
Hace tiempo que quería catar la sopa que ofrece el Restaurante Numancia, y finalmente hoy he tenido la ocasión, el día lo pedía y ha sido un gran remedio contra el frío. La característica principal de esta sopa es su denso y sabroso caldo, delicioso. También está bien conseguida la textura del pan y del huevo, ya que están bien cocidos y aportan densidad al plato. La cantidad de jamón es correcta aunque quizás aporte demasiado sabor salado al resto del sopa. El sabor del ajo y el pimentón son suaves pero están presentes.

Puntuación: 
Sabor (5 puntos): 4/5
Cantidad (2 puntos): 1/2
Presentación (2 puntos): 1'5/2
Temperatura (1 punto): 1/1    
Total (10 puntos): 7'5/10